照片 | 沖縄居酒屋81-31

1/10

3 種小吃拼盤

1580日元(含税)

讓您盡情享受沖繩豐盛食材的豪華3品小點心拼盤。每道菜都有不同的口感和風味——海葡萄有其有趣、爆裂的口感，醋醃海蘊有其令人愉悅、清爽的酸味，耳軟骨有其令人上癮的鬆脆口感。雖然做法簡單，但卻是蘊含了沖繩海陸恩賜的絕品，與酒搭配堪稱完美！

1/10

漂流

880日元(含税)

「Rafute」是經過長時間燉煮的沖繩傳統五花肉料理。肉類浸泡在以泡盛和醬油為基礎的甜辣醬汁中，口感入口即化。油脂的甜味與濃厚的醇厚形成了絕妙的平衡，只需咬一口，便會融化在口中，帶來絕妙的口感。充滿沖繩傳統技巧的傑作！

1/10

融化的軟骨蕎麥麵

900日元(含税)

沖繩的靈魂食物「Soki soba」現已上市，其口感極其柔軟和滑膩。慢燉煮的軟骨排骨，嫩到用筷子就能輕易撕開，與濃鬱的湯完美搭配。由鰹魚和豬骨的美味釀成的濃厚湯頭，與獨特、勁道的扁麵條完美地融合在一起。請享用一杯能溫暖您的身心的飲料！

1/10

精選湯汁，味道濃鬱

使用精心調配的湯汁，凸顯沖繩料理的風味。rafute和soki soba口味濃鬱，口感豐富。請品嚐充分發揮食材原味的柔和口感。

1/10

充滿沖繩魅力的傑作

除了經典的炒麵和炒麵之外，還有各種適合與酒搭配的單點菜餚。沖繩天婦羅、沖繩風味炸魚薯條等各種菜單可供您品嚐，盡情享受沖繩氛圍。它們全部都美味極了！

1/10

戈雅·佔普魯

840日元(含税)

1/10

軟嫩的排骨蕎麥麵

900日元(含税)

1/10

奢華阿古豬肉餃子

¥690(含税)

1/10

漂流

880日元(含税)

1/10

富昌普魯

¥820(含税)

1/10

冰鮮西紅柿

390日元(含税)

1/10

苦瓜片

550日元(含税)

1/10

沖繩縣海葡萄

¥650(含税)

1/10

沖繩縣海蘊醋

580日元(含税)

1/10

島樂教

590日元(含税)

1/10

吉味豆腐

550日元(含税)

1/10

冷豆腐配島豆腐

550日元(含税)

1/10

米米加爾

580日元(含税)

1/10

81-31 沙拉

¥770(含税)

1/10

沖繩零食3件組

1580日元(含税)

（海葡萄、醋漬海蘊、耳軟骨）

1/10

學校豆腐

550日元(含税)

1/10

豬肉蛋捲

¥660(含税)

1/10

奢華阿古豬肉餃子

¥690(含税)

1/10

Agu豬肉香腸

860日元(含税)

1/10

紅蘿蔔絲

¥660(含税)

1/10

平內

¥650(含税)

（沖繩chijimi）

1/10

漂流

880日元(含税)

(紅燒肉)

1/10

手把

¥820(含税)

（滷豬蹄）

1/10

戈雅·佔普魯

840日元(含税)

1/10

豆腐Chanpuru

¥820(含税)

1/10

富昌普魯

¥820(含税)

1/10

沖繩捲薯

¥660(含税)

1/10

紫薯炸丸子（2塊）

580日元(含税)

1/10

阿古豬炸肉排 (2塊)

¥780(含税)

1/10

炸古魯坤

¥680(含税)

1/10

今日天婦羅拼盤

1200日元(含税)

1/10

海蘊

¥770(含税)

1/10

苦瓜

¥770(含税)

1/10

白魚

¥780(含税)

1/10

魷魚

700日元(含税)

1/10

紅姜

700日元(含税)

1/10

沖繩蕎麥麵

850日元(含税)

1/10

軟嫩的排骨蕎麥麵

900日元(含税)

1/10

沖繩炒麵

850日元(含税)

（番茄醬）

1/10

多汁

480日元(含税)

(沖繩調味飯)

1/10

榻榻米房間裡擺放著飾有沖繩紅色圖案的墊子，牆上用當地方言寫著溫馨的設計。其內部設計經過精心考慮，充分利用了母公司的建築技術。享受晚上與朋友在輕鬆的氛圍中聊天，同時品嚐筏魚和海葡萄。為什麼不在這裡嘗試在沖繩度過一段時間呢？

1/10

店內有時會舉辦現場三線表演。一邊聆聽沖繩民歌和歡快的島歌，一邊品嚐美味的當地美食，是一種特別的體驗。經常可以看到顧客隨著音樂跳舞，這裡的每個人都面帶微笑。沉浸在舒緩的節奏中，感受沖繩獨有的活力與溫暖。

1/10

讓您彷彿漫步在沖繩街頭的居酒屋。紅瓦屋頂、琉球燈籠的光線以及牆壁上繪製的傳統圖案都體現了對細節的關注。由於母公司是一家建築公司，因此室內設計真實，讓您彷彿身臨其境。店內播放著沖繩民俗音樂，手捧一杯泡盛酒，放鬆身心，忘卻城市的喧囂。

1/10

這是一家可以隨便打招呼的商店！

裡面傳來一陣熱鬧的聲音。有些日子，會有現場三線表演，食物、飲料和氣氛都真正散發著沖繩氛圍。

1/10

我們也特別關注室內裝飾和家具。

還有各種蛇酒和泡盛酒可供選擇。您也可以隨時準備好瓶子，以便與朋友一起光臨。

1/10

餐桌座位4位 × 7

適合全家人享受的安全空間

1/10

包廂4位 × 2

包廂式
半包廂
吸煙、禁煙
禁煙

提供半私人房間

1/10

客廳4位 × 3

請在榻榻米室內放鬆。

1/10

包箱40位 × 1

包場式
全店
容納人數
全座位式
吸煙、禁煙
禁煙

請隨時與我們聯繫。

1/10

正宗蛇酒

沖繩最具代表性的酒類是哪一種？

1/10

慢火燉煮

Rafute，典型的沖繩菜。慢慢燉煮直到軟嫩多汁！

1/10

琉球杯裝紫薯梅酒

健康可愛的紫薯梅酒♪還有琉球酒杯。

1/10

還將有現場表演

三線現場表演以有趣和真誠的歌曲為特色，每個人都可以享受其中！

1/10

炒蔬菜套餐

苦味適中的苦瓜炒蔬菜。

1/10

沖繩蕎麥麵

緊實柔滑的麵條和香氣撲鼻的高湯創造出了真正的沖繩和諧。