照片 | 沖縄居酒屋81-31

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3 种小吃拼盘

1580日元(含税)

让您尽享冲绳丰盛食材的豪华3品小吃拼盘。每道菜都有不同的口感和风味——海葡萄有其有趣的爆裂口感，醋腌海蕴有其清爽的酸味，耳软骨有其令人上瘾的松脆口感。虽然做法简单，但却是蕴含了冲绳海陆恩赐的绝品，与酒搭配堪称完美！

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漂流

880日元(含税)

“Rafute”是经过长时间炖煮的冲绳传统五花肉菜肴。肉浸泡在以泡盛和酱油为基础的甜辣酱汁中，口感入口即化。油脂的甜味与浓厚的醇厚形成了绝妙的平衡，只需咬一口，便会融化在口中，带来绝妙的口感。充满冲绳传统技术的杰作！

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融化的软骨荞麦面

900日元(含税)

冲绳的灵魂食物“Soki soba”现已上市，其口感极其柔软和滑腻。慢慢炖煮的软骨排骨，嫩到用筷子就能轻易撕开，与浓郁的汤完美搭配。由鲣鱼和猪骨的美味酿成的浓厚汤头，与独特、劲道的扁面条完美地融合在一起。请享用一杯能温暖您的身心的饮料！

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精选汤汁，味道浓郁

使用精心调配的汤汁，凸显冲绳料理的风味。rafute和soki soba口味浓郁，口感丰富。请品尝充分发挥食材原味的柔和口感。

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充满冲绳魅力的杰作

除了经典的炒面和炒面之外，还有各种适合与酒搭配的单点菜肴。冲绳天妇罗、冲绳风味炸鱼薯条等各种菜单可供您品尝，尽享冲绳氛围。它们全部都美味极了！

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戈雅·占普鲁

840日元(含税)

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软嫩的排骨荞麦面

900日元(含税)

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奢华阿古猪肉饺子

¥690(含税)

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漂流

880日元(含税)

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富昌普鲁

¥820(含税)

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冰鲜西红柿

390日元(含税)

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苦瓜片

550日元(含税)

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冲绳县海葡萄

¥650(含税)

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冲绳县海蕴醋

580日元(含税)

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岛乐教

590日元(含税)

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吉味豆腐

550日元(含税)

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冷豆腐配岛豆腐

550日元(含税)

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米米加尔

580日元(含税)

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81-31 沙拉

¥770(含税)

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冲绳零食3件套

1580日元(含税)

（海葡萄、醋渍海蕴、耳软骨）

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学校豆腐

550日元(含税)

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猪肉蛋卷

¥660(含税)

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奢华阿古猪肉饺子

¥690(含税)

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Agu猪肉香肠

860日元(含税)

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胡萝卜丝

¥660(含税)

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平内

¥650(含税)

（冲绳chijimi）

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漂流

880日元(含税)

(红烧肉)

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手柄

¥820(含税)

（卤猪蹄）

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戈雅·占普鲁

840日元(含税)

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豆腐Chanpuru

¥820(含税)

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富昌普鲁

¥820(含税)

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冲绳卷薯

¥660(含税)

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紫薯炸丸子（2块）

580日元(含税)

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阿古猪炸肉排 (2块)

¥780(含税)

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炸古鲁坤

¥680(含税)

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今日天妇罗拼盘

1200日元(含税)

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海蕴

¥770(含税)

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苦瓜

¥770(含税)

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白鱼

¥780(含税)

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鱿鱼

700日元(含税)

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红姜

700日元(含税)

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冲绳荞麦面

850日元(含税)

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软嫩的排骨荞麦面

900日元(含税)

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冲绳炒面

850日元(含税)

（番茄酱）

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多汁

480日元(含税)

(冲绳调味饭)

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榻榻米房间里摆放着饰有冲绳红型图案的垫子，墙壁上用当地方言写着温馨的设计。内部设计经过精心设计，直至每一个细节，并运用了母公司的建筑技术。享受晚上与朋友在轻松的氛围中聊天，同时品尝筏子鱼和海葡萄。为什么不在这里尝试在冲绳度过一段时间呢？

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店内有时会举办现场三线表演。一边聆听冲绳民歌和欢快的岛歌，一边品尝美味的当地美食，是一种特别的体验。经常可以看到顾客随着音乐跳舞，而且这里的每个人都面带微笑。沉浸在舒缓的节奏中，感受冲绳独有的活力与温暖。

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让您仿佛漫步在冲绳街头的居酒屋。红瓦屋顶、琉球灯笼的灯光以及墙壁上绘制的传统图案都体现了对细节的关注。由于母公司是一家建筑公司，因此室内设计真实，让您仿佛身临其境。店内播放着冲绳民间音乐，手捧一杯泡盛酒，放松身心，忘却城市的喧嚣。

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这是一家可以随便打招呼的商店！

里面传来一阵热闹的声音。有些日子，会有现场三线表演，食物、饮料和氛围都真正散发着冲绳氛围。

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我们还特别关注室内装饰和家具。

还有各种蛇酒和泡盛酒可供选择。您还可以随时准备好瓶子，以便与朋友一起光临。

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餐桌座位4位 × 7

适合全家人享受的安全空间

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单间4位 × 2

包间式
半包间
吸烟、禁烟
禁烟

提供半私人房间

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日式宴会席4位 × 3

请在榻榻米室内放松。

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包租40位 × 1

包场式
全店
容纳人数
全坐席式
吸烟、禁烟
禁烟

请随时与我们联系。

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正宗蛇酒

冲绳最具代表性的酒类是哪种？

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慢火炖煮

Rafute，典型的冲绳菜。慢慢炖煮直到软嫩多汁！

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琉球杯装紫薯梅酒

健康又可爱的紫薯梅酒♪还有琉球酒杯。

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还将有现场表演

三线现场表演以有趣和真挚的歌曲为特色，每个人都可以享受其中！

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炒蔬菜套餐

苦味适中的苦瓜炒蔬菜。

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冲绳荞麦面

紧实柔滑的面条和香气扑鼻的高汤创造出了真正的冲绳和谐。